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紫薯丁芦笋粉品质服务诚信为本

更新时间:2025-03-16 04:38:16 浏览次数:6    公司名称: 乐农食品有限公司

以下是:紫薯丁芦笋粉品质服务诚信为本的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明电联
品牌乐农
是否可定制
产地山东
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乐农食品有限公司常年经销 浙江台州红薯粉、羽衣甘蓝粉,公司主要产品有: 浙江台州红薯粉、羽衣甘蓝粉等,公司还可根据客户要求订做,资源充足,品种齐全,库存量大,价位低。公司自成立以来,一直把产品质量作为企业生存的根本,把服务质量作为我们成功的桥梁。我们衷心希望与广大客户建立业务联系,提供优质服务,同创业、共诚信“求实、发展、创新”是我公司的经营宗旨,热忱欢迎广大用户及同仁光临我公司。



紫薯丁用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兑碱法)和温水。面粉酵母水的配比为100:1:50。具体的温水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌匀和成面团,中间分两三次揉,每间隔十来分钟揉15分钟,使其达到手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好,馒头自然就会回缩起皱,这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位,一般温度控制在40度以内,湿度为75(有经验的手摸下就知道,也可以买个温湿度计可以具体量),一般要达到要求达到原面团的2倍大,但也不能发过了,发过了就成“老肥”了。




一共揉面时间为45分钟,中间会有松驰的阶段,面团揉至完全阶段,可以拉出大片有韧性的薄膜 浙江台州紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 4.将揉好的面团取一半出来,剩下的一半留在面包机里,放入紫薯丁和一小勺水,再次启动面包机的8:和面Ⅰ的程序 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 5.揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色,停止面包机,将面团和里面的搅拌刀一起取出浙江台州 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 6.两份面团都揉成长条,两边拧几下,成麻花状就可以了,将麻花状的面团放入面包机桶里 7.选择12酸奶程序,调整时间为1小时20分,启动面包机进行发酵



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